- 2018.03.31
スタンダードな親子丼 レシピ
材料 鶏モモ:100g 玉ねぎ:1/2 もやし:一掴み 三つ葉:1束 だし汁:300ml 酒:大1 砂糖:大1 みりん:大1 しょうゆ:大2.5 だし汁、調味料を入れて火をかけ、具を煮込む。 もう少ししょうゆ強めでも良いかもしれない。 卵はもっと半熟にしたかったが、火を止めるのが遅かった。。。
材料 鶏モモ:100g 玉ねぎ:1/2 もやし:一掴み 三つ葉:1束 だし汁:300ml 酒:大1 砂糖:大1 みりん:大1 しょうゆ:大2.5 だし汁、調味料を入れて火をかけ、具を煮込む。 もう少ししょうゆ強めでも良いかもしれない。 卵はもっと半熟にしたかったが、火を止めるのが遅かった。。。