- 2020.08.14
トマトのピザトーストの作り方
トマトのピザトーストを作ってみました！ 材料（２枚分） 食パン ２枚 ケチャップ ミニトマト ４個 ベーコン 適量 玉ねぎ 適量 とろけるチーズ ２枚 バジル オリーブオイル 作り方 １．食パンにケチャップを塗る。 ２．具材を載せて、オリーブオイルを回しかけてトーストしたら完成！
2020年8月
- 2020.08.14
豚キムチ高菜チャーハンの作り方
スッキリで鳥羽周作さんが紹介していたレシピを参考に、豚キムチ高菜チャーハンを作ってみました！ お米をとがずに、チャーハン用の万能ごはんを炊いておくのがポイントです。 材料（二人前） 万能ご飯： ・お米（洗わない） 250g・鶏出汁（水３００gに鶏出汁小さじ２を溶かしたもの） 300g・醤油 5ｇ・油 5g チャーハンの具： ・卵 2個 ・しめじ お好みで ・キムチ お好みで ・豚肉 お好みで ・ […]
- 2020.08.14
海鮮丼/酢飯の作り方
美味しそうな海鮮丼ができました！ 豊浜の魚ひろばで買ってきた、うにとまぐろです！ 酢飯の作り方を備忘録として書いておきます。 材料（二人分） ご飯 １．５合分 酢 大さじ２ 砂糖 大さじ１ 塩 少々 作り方 全部混ぜるだけ。
- 2020.08.14
チーズポテトの雲丹のせの作り方
チーズポテトの雲丹のせをつくりました。 オリジナルの料理です！ 材料 じゃがいも小 ２個 とろけるチーズ １枚 調味うに缶 小さじ１ 胡椒 作り方 １．じゃがいもに十字の切り目を入れる。（食べる時に箸が通りやすいように） ２．じゃがいもを耐熱容器に入れ、５００Wで１００ｇあたり２．５分レンジでチンする。 ３．とろけるチーズをのせて、１８０℃のオーブンで溶けるまで焼く。 ４．うにをのせ、胡椒をふった […]
- 2020.08.14
ホワイトシチューの作り方
ホワイトシチューを作りました！ 材料（４人分） バター ６０ｇ 玉ねぎ １個 鶏肉 ２枚 塩胡椒 小麦粉 大さじ４ 牛乳 ７５０ｍｌ じゃがいも ２個 人参 １本 ブロッコリー １房 作り方 １．鶏肉に塩胡椒をしておく。 ２．鍋にバターを溶かして、薄切りにした玉ねぎと鶏肉を炒める。 ３．玉ねぎが透明になってきたら、小麦粉を加える。 ４．小麦粉が馴染んできたら、牛乳を少しずつ加える。 ５．野菜を全部 […]
- 2020.08.14
じゃがいものグラタンの作り方
じゃがいものグラタンを作ってみました！ 材料（二人分） じゃがいも ３個 にんにく 一かけ（包丁で押しつぶす） 牛乳 ２００ｍｌ 塩胡椒 とろけるチーズ 作り方 １．鍋に牛乳と輪切りにしたじゃがいもを入れて火にかける。 ２．沸騰したら塩胡椒をふり、にんにくを入れ、じゃがいもが少し柔らかくなるくらいまで煮る。 ３．グラタン皿に入れて、２３０℃のオーブンで１５分くらい焼いて完成。
- 2020.08.14
たこのエスカルゴバターがけの作り方
志麻さんのレシピ本を参考にして、たこのエスカルゴバターがけを作ってみました！ ソースがとっても美味しくてやみつきになりました。 材料（二人分） たこ １５０ｇ エリンギ ２本 ソース： バター ４０ｇ パセリ ５ｇ にんにく 一かけ 塩 小さじ１／２ こしょう 少々 ソースの作り方 １．バターを常温にする。 ２．パセリとにんにくを細かく刻む。 ３．ボウルにバターと２を入れて、塩胡椒を加えて混ぜたら […]
- 2020.08.14
タンドリーチキンの作り方
志麻さんのレシピ本でタンドリーチキンを作ってみました！ 材料（二人分） 鶏もも ３００ｇ 塩胡椒 オリーブオイル ソース： ヨーグルト 大さじ４ ケチャップ 大さじ１／２ 中濃ソース 大さじ１／２ にんにく 一かけすりおろし しょうが 一かけすりおろし はちみつ 大さじ１．５ カレー粉 大さじ１／２ 作り方 １．鶏ももを一口サイズに切って、塩胡椒をふる。 ２．ソースに鶏ももを入れてよく揉み、１時間 […]
- 2020.08.14
鶏肉のマスタード焼きの作り方
鶏肉のマスタード焼きを作ってみました！ 材料（二人分） 鶏もも ３００ｇ 塩胡椒 オリーブオイル ソース： にんにく 大一かけ マスタード 大さじ２ パセリ 適量 作り方 １．鶏ももを一口サイズに切って、塩胡椒をふっておく。 ２．ソース材料を混ぜ、鶏肉を入れてよく揉み、３０分以上漬ける。 ３．フライパンにクッキングペーパーを敷いて、油を上から回しかけて焼く。
- 2020.08.14
バナナのクラフティの作り方
志麻さんのレシピ本を参考に、バナナのクラフティを作ってみました！ 材料（二人分） バナナ １本 卵 １個 小麦粉 ２５ｇ グラニュー糖 １５ｇ 塩 少々 牛乳 ２５ｍｌ バター １０ｇ 作り方 １．ボウルで卵を溶く。 ２．小麦粉を振るいながら、１へ入れる。 ３．グラニュー糖と塩を入れ、よく混ぜる。 ４．牛乳を加えて、よく混ぜる。 ５．溶かしたバターを加えて、混ぜる。 ６．耐熱皿に注いでバナナをのせ […]