お菓子

  • 2020.08.14

チョコレートムースの作り方

志麻さんの極上おやつのレシピで、チョコムースを作ってみました! 材料(二人分) チョコレート 50g バター 15g グラニュー糖 15g 卵 1個 作り方 1.ボウルにチョコレートとバターを入れて湯せんで溶かす。 2.別の容器に卵黄とグラニュー糖(半分)を加えてよく混ぜる。 3.卵白に残りのグラニュー糖を入れながらよく混ぜてメレンゲを作る。 4.チョコレートへ2の卵黄を加えて混ぜ、さらに3のメレ […]

  • 2019.03.12

バナナとココアのクッキーのレシピ

材料(10枚分) 薄力粉 60gバター 30g砂糖 30g卵黄 一個バナナ 1/4本ココア 5gくらいバニラエッセンス 1滴塩 ひとつまみ レシピ ①バターを室温に戻しておく。②オーブンを180℃設定で予熱しておく。③☆の材料を全て混ぜる(写真の様に)④15分程度180℃のオーブンで焼いて完成!   バナナの香りが甘くて、とっても美味しいです。例えるならカントリーマアムのバナナ味というような感じで […]