- 2020.08.14
バナナのパウンドケーキの作り方
材料 薄力粉 １２０ｇ ベーキングパウダー 小さじ２／３ 卵 ２個 バター １２０ｇ 砂糖 ８０ｇ バニラエッセンス １滴 砕いたナッツ 適量 バナナ １本 作り方 １．薄力粉とベーキングパウダーを混ぜて、ふるう。 ２．ボウルにバターを入れ、砂糖を三回に分けて加えながら泡立て器で混ぜる。 ３．卵を一個づついれて混ぜる。 ４．バナナを半分入れ、バニラエッセンスを加えて混ぜる。 ５．バナナとナッツを盛 […]
お菓子
- 2020.08.14
カスタードクリームで作るバナナアイス
テレビでやってた志麻さんのレシピでアイスクリームを作ってみました！ 材料（４人分） 卵黄 ２個 小麦粉 大さじ１弱 グラニュー糖 ２５ｇ 牛乳 ２５０ｇ バナナ ２本 作り方 カスタードクリーム： １．ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。 ２．白っぽくなってきたら、小麦粉を入れてさらに混ぜる。 ３．鍋で牛乳を沸騰直前まで温めて、２へ混ぜる。 ４．全体を鍋に戻して火にかけ、表面が […]
- 2020.07.01
ふわふわで濃厚なフレンチトーストの作り方
今回は、ふわふわで濃厚なフレンチトーストの作り方を紹介します。 イメージは高級なホテルの朝食で出てくるような、ふわふわなフレンチトーストです！ 材料（2枚分） 食パン 2枚★卵 ４個★牛乳 300g★砂糖 45g★バニラエッセンス 少々バター 少々サラダ油 少々 ジップロック 作り方 １．★の材料を混ぜ合わせて、漬け込み液を作ります。 ２．漬け込み液がなめらかになるように、目の細かい篩でこします。 […]
- 2019.10.02
おしゃれなカフェで出てきそうなベイクドチーズケーキのレシピ
今回はおしゃれなカフェで出てきそうなチーズケーキの作り方です。意外と簡単にできるので良ければ是非作ってみてください。 材料（15cmの型） 薄力粉20g 生クリーム200ml クリームチーズ（or カッテージチーズ）200g レモン汁大さじ1.5 卵1個 オレオ100g バター25g 砂糖 60g 冷凍ベリー お好みで 甘さは少し控えめな分量にしています。 作り方 ①まずクリームチーズをボールに移 […]
- 2019.09.01
マシュマロで作るキャラメルポップコーンの作り方
マツコの知らない世界で紹介されていた映像を参考にして、キャラメルポップコーンを作ってみました！ 材料 ポップコーンの種 30g程度サラダ油 少々マシュマロ 120gバター 30g 作り方 1.まず小鍋に少量を油をひいて、塩なしでふつうにポップコーンを作ります。 2.いったんポップコーンを取り出します。 3.小鍋にバターを溶かします。 4.そこへマシュマロを入れて混ぜます。 今回は下図のホワイト […]