- 2020.08.14
ドライカレーの作り方
ドライカレーをつくりました！ 材料（三人分） 豚ひき肉 200g 玉ねぎ 1個 おろししょうが 小さじ1 おろしにんにく 小さじ1 にんじん 1本 ピーマン ２個 カレー粉 大さじ2 ☆ケチャップ 大さじ2 ☆ウスターソース 大さじ1 ☆水 3/4カップ ☆市販のカレールー 1個半 ☆コンソメスープの素 1個 ローリエ お好みで パセリ お好みで 作り方 １．フライパンに油をひいて、ひき肉、玉ねぎ […]
ご飯物
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- 2020.08.14
豚キムチ高菜チャーハンの作り方
スッキリで鳥羽周作さんが紹介していたレシピを参考に、豚キムチ高菜チャーハンを作ってみました！ お米をとがずに、チャーハン用の万能ごはんを炊いておくのがポイントです。 材料（二人前） 万能ご飯： ・お米（洗わない） 250g・鶏出汁（水３００gに鶏出汁小さじ２を溶かしたもの） 300g・醤油 5ｇ・油 5g チャーハンの具： ・卵 2個 ・しめじ お好みで ・キムチ お好みで ・豚肉 お好みで ・ […]
- 2020.07.01
鯛めしの作り方
今回は鯛めしの作り方を紹介します！ 材料（２合分） お米 二合鯛の切り身 二切れ★醤油 大さじ２★酒 大さじ２★みりん 大さじ１★塩 ひとつまみ★昆布 一枚★生姜 一片 作り方 １．鯛に塩を振り、しばらくしてから出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取ります。 ２．フライパンにサラダ油をひいて、鯛を焦げ目が付くくらいに焼きます。 ３．炊飯器のお釜に、研いだお米と★の材料を入れて水を２合の線まで入れま […]
- 2020.07.01
鮭のクリームオムライスの作り方
今回は鮭のクリームオムライスの作り方を紹介します。 いつものオムライスにちょっとひと手間加えて、贅沢な料理にしちゃいましょう！ 材料（二人分） ニンニク 一片バター １５ｇ★鮭 １切れ★舞茸 ５０ｇ★刻みネギ 適量★コンソメ 小さじ１ご飯 １合 卵 ３個 ☆ホワイトソース １５０ｍL☆白ワイン ４５ｍL☆とろけるチーズ 一掴み黒胡椒 適量 作り方 １．フライパンにバターをひいて、スライスしたニンニ […]
- 2020.07.01
枝豆ごはんの簡単な作り方
今回は、枝豆ご飯の簡単な作り方を紹介します。 枝豆の甘味が効いていて、とっても美味しいです！ 材料（４人前） 米 二合枝豆 90gくらいだし汁塩 小さじ１弱酒 大さじ１ 作り方 １．お米を研ぐ。 ２．全ての材料を炊飯器のお釜に入れる。 ３．２合の線まで水を足して、普段通り炊飯スタート。 ４．完成！
- 2019.10.01
残りもので作るカレードリアのレシピ
材料(一人分) ご飯 半合分残り物のカレー おたま三杯チーズ 好きなだけパン粉 大さじ2くらい胡椒 少々 作り方 1.グラタン皿にご飯を敷いて、カレーをかける。2.お好みの量のチーズを盛り、パン粉、胡椒をかける。 3.180度で予熱したオーブンで焼いて、美味しそうな焼き色がついたら完成！
- 2019.08.31
お土産のアロス アバンダ（スペインのパエリア）を作ってみた
お土産で貰ったアロス アバンダ（スペインのパエリア）を調理してみました！ 材料（3人前） ferrer ARROZ a banda 1缶 ピーマン 2個 玉ねぎ 半個 しめじ 一掴み にんにく 1片 作り方 作り方は箱に記載してありましたので、この通りに作ってみました。 1.フライパンに缶のスープを入れて加熱する。 2.お米もフライパンに入れて混ぜる。 3.玉ねぎ、しめじ、ピーマン、にんにくスライ […]
- 2019.08.15
えびといかとあさりのパエリアのレシピ
材料:2人分 オリーブオイル 大さじ1 むきえび 80gくらい いかの輪切り 100gくらい あさり 10個くらい 白ワインor酒 60ml オリーブオイル 大さじ2 にんにく 1片 玉ねき 半個 米 2合 水 320ml 顆粒コンソメ 小さじ2 塩 一つまみ ミニトマト 8個くらい パプリカ 半個 胡椒 お好みで パセリ お好みで レモン汁 お好みで 作り方 1.フライパンにオリーブオイルを大さ […]
- 2019.03.14
香味ペーストで作るチャーハンのレシピ
材料（２人前） ご飯 一合分☆厚切りベーコン ５０ｇ☆白菜 ２枚くらい☆人参 ２分の１☆玉ねぎ ２分の１卵 一個香味ペースト １０ｃｍくらい胡椒 少々 レシピ ①☆の具材を強火で炒める。②ご飯と香味ペーストを加え混ぜる。③溶き卵を加えて、混ぜ卵の色が変わってきたら胡椒を振って完成！ 卵を最後に入れることで、全体がふわっとした食感になります。香味ペーストは塩気が濃いので入れすぎには注意です！
- 2019.02.17
鮭の和風オムライスのレシピ
材料（2人前） ご飯 1合 鮭フレーク 50g 玉ねぎ 1/2個 しめじ 1/2株 人参 1/3 にんにく 2片 ★パセリ ★胡椒 少々 ★醤油 小さじ2 ★ほんだし 小さじ1 卵 4個 小口ネギ 大根おろし ポン酢 1.フライパンにサラダ油をひき、スライスしたにんにくと玉ねぎ、人参を炒める。 2.しめじを加えてさらに炒める。 3.ご飯と鮭フレークを加えて混ぜる。 4.★の調味料を加えて味を整 […]