- 2019.09.01
鮭のほうれん草のクリームパスタの作り方
材料(二人分) パスタ 2束 1.5%食塩水 鮭切り身 200gくらい ほうれん草 4株 しめじ 一掴み バター 15g 小麦粉 大さじ1 顆粒コンソメ 小さじ1 粗挽き胡椒 少々 作り方 1.1.5%食塩水でパスタを茹でる。 2.フライパンを熱してバターを敷き、小麦粉を入れる。 3.ダマにならないように少しずつ牛乳を入れていく。 4.顆粒コンソメを加える。 5.しめじ、ほうれん草、鮭を入れてさら […]
材料(二人分) パスタ 2束 1.5%食塩水 鮭切り身 200gくらい ほうれん草 4株 しめじ 一掴み バター 15g 小麦粉 大さじ1 顆粒コンソメ 小さじ1 粗挽き胡椒 少々 作り方 1.1.5%食塩水でパスタを茹でる。 2.フライパンを熱してバターを敷き、小麦粉を入れる。 3.ダマにならないように少しずつ牛乳を入れていく。 4.顆粒コンソメを加える。 5.しめじ、ほうれん草、鮭を入れてさら […]
今回はリボンパスタ(ファルファッレ)で作るラザニアのレシピを紹介します! 材料(2人分) ミートソースの材料 オリーブオイル 大さじ1 にんにく 1片 玉ねぎ 半個 人参 半個 合挽き肉 250g 薄力粉 大さじ1 ★ホールトマト 1缶 ★水 50ml ★顆粒コンソメ 小さじ1 ★ケチャップ 大さじ1 ★ワイン 50ml ★しょうゆ 小さじ1 ★ウスターソース 小さじ1.5 ★砂糖 小さじ1 ★胡 […]
2人前 パスタ 2束(今回は讃岐パスタを使いました、かなり太め。) ☆明太子 2腹 ☆生クリーム 100ml(牛乳でも可) ☆醤油 小さじ2 ☆バター 30g 刻み海苔 少々 1.パスタをたっぷりのお湯で茹でる。 2.ボウルで☆のソースと和える。 3.刻み海苔をかけて完成。