- 2020.07.01
のどぐろ釜飯の素で炊き込みご飯を作ってみた
今回は、新潟空港で買った『のどぐろ釜飯の素』を使って、炊き込みご飯を作ってみました！ 【楽天市場】のどぐろ釜飯の素 材料 ・のどぐろ釜飯の素（のどぐろ、人参、たけのこ、こんにゃく、油揚げ、出汁が入っています）・米２合 作り方 研いだお米に、のどぐろ釜飯の素を入れて普段通りに炊飯器で炊くだけ！ のどぐろの旨味が効いていて、美味しかったです。 けど身が小さめで、のどぐろの食べ応えにかける印象でした。
レビュー
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- 2020.07.01
新潟で食べた、へぎそば
新潟に行った時に空港で食べた『へぎそば』というそばが美味しかったの、思わず写真をとってしまいました。 へぎそばとは新潟発祥のお蕎麦らしく、『へぎ』とは器のこと意味しているようです。 新潟に行ったらまた食べたい！ へぎとは？ 特徴としては、木を剥いだような平べったい形状をしていて、『はぐ』が訛って『へぎ』になったようです。 『へぎ』の器にいくつものお蕎麦の束が並べられているのが、きれいですね。 参考 […]
- 2019.08.23
ミーバイのバター焼き
ミーバイのバター焼き 仲泊海産物料理店という、沖縄恩納海岸沿いのお店で高級魚ミーバイのバター焼きを食べました！ しっかりした身質で肉々しく、とっても美味しいお魚でした。 大きさは30cm程のビッグサイズで食べ応え充分！ この大きさで価格も2000円台とリーズナブルでした。 https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/okinawa/A4703/A470 […]
- 2019.08.22
島の上ファームの沖縄郷土料理
島の上ファーム 2019/8/22(木)〜24(土)、少し時期外れの夏休みを取って沖縄に来ています！ 初日の今日は北部大宜味村の島の上ファームという民宿に来て、沖縄郷土料理を堪能しました。 笑顔の可愛いおばあちゃんが、沖縄の野菜をふんだんに使って手料理を振る舞ってくれました！ どの料理も大変美味しかったです。 野菜好きの方は満足度高いと思います。 https://travel.rakuten.co […]
- 2019.02.16
ハンバーグ屋さんで食べたチーズハンバーグ定食
近くのハンバーグ屋さんで食べました。 箸を入れる肉汁が溢れてきて、とってもジューシーでした。とっても美味しかった！
- 2019.02.14
名古屋FortissimoHで食べたケーキ
FortissimoHという辻口博啓シェフの洋菓子店で食べたケーキです。ちょっと高いけど、とんでもなく美味しかった！ 左:ショコラカカオ 濃厚なチョコレートで包んだムース ちょっとお酒が入ってる？ 右:セラヴィ ホワイトチョコっぽい滑らかなクリームで包まれていました。
- 2019.01.26
燻製卵@草津
草津の温泉街で食べた燻製卵です。 一体どれだけ燻したのかという黒さです笑 燻製の薫りがいっぱいに染み込んでいて大変美味でした！
- 2019.01.22
白玉ぜんざい@草津
草津温泉の旅館の夕食で出てきた白玉ぜんざいです。 白玉がとってもモチモチしていて美味しかったです。 沢山食べてもうお腹いっぱいだったのですが、パクパク食べられました。やっぱり甘い物は別腹です！
- 2019.01.21
あさりの釜飯@草津
草津のいいやま亭という釜飯屋さんで食べた、あさり釜飯です。注文してから子釜で炊き始め20min程度で用意してくれました！ あさりの旨味が詰まっていて美味しかったです。 熱燗も一緒に注文したのですか相性抜群で昼からいい気分でした。
- 2019.01.20
ざるそばと舞茸の天ぷら@草津
草津の柏香亭という蕎麦屋さんで食べた、ざるそばと舞茸の天ぷらです。 このお店は明治時代に創業した老舗とのことで、マニマニという観光本に載っていたのを見てお店に入ってみました。 お昼時ではありましたが、平日に訪れたということもあり並ばずに入ることが出来ました。ラッキー！ とても美味しかった。特に舞茸の天ぷらがジューシーで最高でした！ 機会があれば家でも作ってみたいなと思いました。