- 2019.03.17
キャベツとベーコンのスープのレシピ
材料（２人前） 水 ２カップコンソメ 小さじ１．５キャベツ 2枚くらいベーコン 3枚くらい胡椒 少々 レシピ ①鍋に水を入れ火にかける。②コンソメを入れる。③キャベツとベーコンを入れ、沸騰したら火を弱めて蓋をして５〜１０分ほど待つ。④お椀に入れて胡椒を振って完成。 薄めの味付けで、サイドメニュー向きです。ディナーのお供に！
汁物
- 2019.03.13
しめじと玉ねぎの卵スープのレシピ
材料（２人前） 水 ２カップ鶏がらスープの素 小さじ１．５玉ねぎ ４分の１しめじ 適量卵 一個 レシピ ①水を鍋に入れて火にかける。②鶏がらスープの素を入れる。③玉ねぎ、しめじを加え蓋をして５〜１０分程度煮込む。④火を止めて、溶き卵を流して完成！ 優しい味で、美味しいスープです。卵一個はちょっと多いかも笑
- 2019.01.25
かぼちゃのお味噌汁のレシピ
2人前 水 360ml ほんだし 小さじ1弱 あげ 1枚 玉ねぎ 1/4個 かぼちゃ 一切れ 味噌 大さじ1弱 1.小ぶりの鍋に水を入れて火にかけ、ほんだしを入れる。 2.あげに熱湯をかけて油抜きをして食べやすい大きさに切る。 3.玉ねぎ、かぼちゃも食べやすい大きさに切り、具を鍋に入れて沸騰させる。 4.5min程度弱火で煮込む。 5.火を止めて味噌を入れて完成！ いつものメニューです。美 […]
- 2019.01.06
お雑煮
2人前 水 400ml ほんだし 小さじ1 酒 大さじ1.5 醤油 大さじ2 砂糖 小さじ半分 里芋 大根 えのき 人参 三つ葉 まるもち 1.だし汁を作って、三つ葉以外の具を入れる。 2.別で三つ葉をさっと茹でる。 3.まるもちを茶碗に一つづつ入れ、水を張って500Wで4minレンジにかける。（長く加熱するともちが膨れて破裂するので注意） 4.水を捨てて、1と2を合わせて完成。 […]