チョコレートムースの作り方

志麻さんの極上おやつのレシピで、チョコムースを作ってみました！

材料（二人分）

• チョコレート　５０ｇ
• バター　１５ｇ
• グラニュー糖　１５ｇ
• 卵　１個

作り方

１．ボウルにチョコレートとバターを入れて湯せんで溶かす。

２．別の容器に卵黄とグラニュー糖（半分）を加えてよく混ぜる。

３．卵白に残りのグラニュー糖を入れながらよく混ぜてメレンゲを作る。

４．チョコレートへ２の卵黄を加えて混ぜ、さらに３のメレンゲを加えてさっくり混ぜる。

５．１８０℃のオーブンで２０分弱くらい焼いて完成！

参考