モッツァレラチーズのコロコロサラダ

今回はモッツァレラチーズを使った、コロコロサラダの作り方を紹介します！

材料（二人分）

・モッツァレラチーズ　５０ｇ
・ミニトマト　６個
・黄パプリカ　１／４個
・ズッキーニ（or きゅうり） １／２本

ソース：
・レモン汁　大さじ２
・EVオリーブオイル　大さじ１
・砂糖　小さじ１
・塩　少々
・黒胡椒　少々

作り方

チーズと野菜を一口大にカットして、ソースを絡めて完成！