テレビでやってた志麻さんのレシピでアイスクリームを作ってみました!
材料(4人分)
- 卵黄 2個
- 小麦粉 大さじ1弱
- グラニュー糖 25g
- 牛乳 250g
- バナナ 2本
作り方
カスタードクリーム:
1.ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。
2.白っぽくなってきたら、小麦粉を入れてさらに混ぜる。
3.鍋で牛乳を沸騰直前まで温めて、2へ混ぜる。
4.全体を鍋に戻して火にかけ、表面がふつふつしだしたら止める。
アイスクリーム:
冷やしたカスタードクリームと冷凍バナナをミキサーにかけて混ぜたら完成!