カスタードクリームで作るバナナアイス

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テレビでやってた志麻さんのレシピでアイスクリームを作ってみました!

材料(4人分)

  • 卵黄 2個
  • 小麦粉 大さじ1弱
  • グラニュー糖 25g
  • 牛乳 250g
  • バナナ 2本

作り方

カスタードクリーム:

1.ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。

2.白っぽくなってきたら、小麦粉を入れてさらに混ぜる。

3.鍋で牛乳を沸騰直前まで温めて、2へ混ぜる。

4.全体を鍋に戻して火にかけ、表面がふつふつしだしたら止める。

アイスクリーム:

冷やしたカスタードクリームと冷凍バナナをミキサーにかけて混ぜたら完成!

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