今回は、ふわふわで濃厚なフレンチトーストの作り方を紹介します。
イメージは高級なホテルの朝食で出てくるような、ふわふわなフレンチトーストです!
材料(2枚分)
食パン 2枚
★卵 4個
★牛乳 300g
★砂糖 45g
★バニラエッセンス 少々
バター 少々
サラダ油 少々
ジップロック
作り方
1.★の材料を混ぜ合わせて、漬け込み液を作ります。
2.漬け込み液がなめらかになるように、目の細かい篩でこします。
3.ジップロックに漬け込み液とパンを入れて、一晩冷蔵庫で寝かせます。
4.フライパンにバターをひいて、片面を弱火でじっくり6〜7分焼きます。
5.裏返してフタをし、さらに6〜7分焼いて、完成!