ぶどうゼリーの作り方

ぶどうゼリーの作り方

今回はぶどうゼリーの作り方を紹介します!

ぶどうジュースを使って作ります。

材料(二人分)

・ぶどうジュース 300ml
・砂糖 小さじ2
・ゼラチン 5g

トッピング:
・デラウエア 50粒
・ぶどうジュース 50ml

作り方

1.鍋にぶどうジュースと砂糖を入れて、80度以上に温めます。

2.ゼラチンを加えて、よく混ぜます。

3.氷水で冷やしながら、あら熱をとります。

4.ゼリー用カップに移して、冷蔵庫で3時間くらいよく冷やす。

5.デラウエアの粒を盛り付けて、ぶどうジュースをかけて完成!

使ったゼラチン

今回はマルハニチロのゼライスを使いました。

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