材料(6個分)
小粒いちご 6個
あんこ 180g
★白玉 120g
★砂糖 20g
★水 150ml
片栗粉 適量
作り方
1.ラップの上でいちごを30gのあんこで包んでタネを作る。
2.星の材料を耐熱ボウルで粉っぽく無くなるまで混ぜる。
3.ラップをかけて500Wのレンジで2min加熱する。
4.ヘラで5minぐらい冷えてくるまでよく混ぜる。
5.もう一度ラップをかけて500Wレンジで1min加熱する。
6.片栗粉を敷いたトレーの上に白玉を6分割して取り片栗粉をよくまぶす。
7.タネを包んで完成!
とっても美味しく出来ました!白玉の生地はベタベタして扱いにくいですが、片栗粉をよくまぶすと扱い易くなります。