今回は小松菜とベーコンのクリームパスタの作り方を紹介します!
材料(二人分)
パスタ 200g
水 1.5L
塩 小さじ3(1%濃度)
顆粒コンソメ 小さじ1
ベーコン 60g
小松菜 一掴み
玉ねぎ 1/2
小麦粉 小さじ1
牛乳 300mL
バター 20g
黒胡椒 適量
作り方
1.鍋に水と塩を入れて沸騰させます。
2.パスタを入れて茹でます。
3.フライパンにバターをひいて、スライスした玉ねぎを炒めます。
4.玉ねぎが透き通ってきたら、小麦粉を入れます。
5.牛乳を少しずつ加えて、沸騰しないように加熱します。
6.残りの具材と顆粒コンソメを加え、蓋をして3〜5分まちます。
7.火を止めたら、茹でたパスタとからめる。
8.黒胡椒を振りかけて完成!