- 2019.03.13
しめじと玉ねぎの卵スープのレシピ
材料（２人前） 水 ２カップ鶏がらスープの素 小さじ１．５玉ねぎ ４分の１しめじ 適量卵 一個 レシピ ①水を鍋に入れて火にかける。②鶏がらスープの素を入れる。③玉ねぎ、しめじを加え蓋をして５〜１０分程度煮込む。④火を止めて、溶き卵を流して完成！ 優しい味で、美味しいスープです。卵一個はちょっと多いかも笑
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- 2019.03.12
バナナとココアのクッキーのレシピ
材料（10枚分） 薄力粉 ６０ｇバター ３０ｇ砂糖 ３０ｇ卵黄 一個バナナ １／４本ココア ５ｇくらいバニラエッセンス １滴塩 ひとつまみ レシピ ①バターを室温に戻しておく。②オーブンを１８０℃設定で予熱しておく。③☆の材料を全て混ぜる（写真の様に）④１５分程度１８０℃のオーブンで焼いて完成！ バナナの香りが甘くて、とっても美味しいです。例えるならカントリーマアムのバナナ味というような感じで […]
- 2019.03.11
卵焼き
材料 卵 一個 レシピ 卵を薄く焼いて、包んだだけの単純な卵焼きです笑綺麗に焼けたのでアップしてみました！ なるべく弱火で！
- 2019.03.10
鮭と野菜のホイル焼きのレシピ
材料 シャケの切り身 1身玉ねぎ 1/4個人参 適量えのき茸 適量バター 10g胡椒 少々ローリエ 1枚 レシピ ①アルミホイルを伸ばして、バターを塗り広げる。（焼いた後シャケがくっつかない様にするため）②シャケを載せて、人参、玉ねぎ、えのき茸を盛り付ける。③バターを載せ、胡椒を少々ふりかけ、ローリエを一枚載せる。④全体をアルミホイルで包み込む。⑤フライパンで弱火〜中火で１０分程度焼い […]
- 2019.02.17
鮭の和風オムライスのレシピ
材料（2人前） ご飯 1合 鮭フレーク 50g 玉ねぎ 1/2個 しめじ 1/2株 人参 1/3 にんにく 2片 ★パセリ ★胡椒 少々 ★醤油 小さじ2 ★ほんだし 小さじ1 卵 4個 小口ネギ 大根おろし ポン酢 1.フライパンにサラダ油をひき、スライスしたにんにくと玉ねぎ、人参を炒める。 2.しめじを加えてさらに炒める。 3.ご飯と鮭フレークを加えて混ぜる。 4.★の調味料を加えて味を整 […]
- 2019.02.16
ハンバーグ屋さんで食べたチーズハンバーグ定食
近くのハンバーグ屋さんで食べました。 箸を入れる肉汁が溢れてきて、とってもジューシーでした。とっても美味しかった！
- 2019.02.15
ホームベーカリーで作る鶏と舞茸のピザのレシピ
材料（19cm-4枚分） ★強力粉 280g ★バター 15g ★砂糖 大さじ1 ★塩 小さじ1 ★牛乳 60g ★水 120g ドライイースト 小さじ1 ☆舞茸 ☆鶏モモ ☆バジル ☆溶けるチーズ ☆モッツァレラチーズ オリーブ油 ホームベーカリー Panasonic-SD-MDX100 作り方 1.★の材料をホームベーカリー釜に入れる。 2.ドライイーストをホームベーカリーにセットする。 3. […]
- 2019.02.14
名古屋FortissimoHで食べたケーキ
FortissimoHという辻口博啓シェフの洋菓子店で食べたケーキです。ちょっと高いけど、とんでもなく美味しかった！ 左:ショコラカカオ 濃厚なチョコレートで包んだムース ちょっとお酒が入ってる？ 右:セラヴィ ホワイトチョコっぽい滑らかなクリームで包まれていました。
- 2019.02.13
トマトとモッツァレラのカプレーゼのレシピ
材料 トマト 1個 モッツァレラチーズ 適量 ホワイトバルサミコ酢 パセリ 本当はオリーブ油とバジルでソースを作るのですが、家にあるもので作ってみました。バルサミコ酢も意外といけます！
- 2019.02.12
パンをくり抜いて作るグラタンのレシピ
材料（2人前） パンの材料（ホームベーカリー/パン ド・ミ） ★強力粉 250g ★バター 15g ★砂糖 17g ★塩 小さじ1/2 ★牛乳 60ml ★水 130g ドライイースト 小さじ1/2 グラタンの材料 玉ねぎ 1個 バター 30g 小麦粉 大さじ2 牛乳 400ml 鶏肉 100g程度 しめじ 50g程度 塩 少々 胡椒 少々 チーズ 適量 パン粉 少々 作り方 1.★の材料をホーム […]