夏野菜たっぷりパスタ

夏野菜たっぷりパスタ

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野菜をたくさんもらったので、たっぷり使って夏野菜パスタを作ってみました!

●材料(2人分)
•飾りの夏野菜(オクラ、かぼちゃ、トマト、なす)
•パスタ 200g
•ウインナー 5本
•インゲン 8本
•玉ねぎ 1/4個
•ゴーヤー 1/4個
•コンソメ 小さじ1.5

●作り方
1.パスタを茹でる。
(塩は水1Lに対し小さじ1.5ぐらい)
2.フライパンに油をひいて、飾り用の野菜を焼く。
3.飾り用の野菜を皿に盛り付ける。
4.パスタ具材を炒めながら、コンソメをいれる。
5.パスタと茹で汁少々をフライパンへ投入し、よく混ぜたら完成!

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