<h2> つゆの材料(3-4人前) </h2>
A
•水 700ml
•昆布または昆布だし 適量
•塩 小さじ1
•砂糖 大さじ2.5
•醤油 大さじ3と1/2
B
•無調整豆乳 400ml
•みそは大さじ1と1/2
•すりごま 大さじ4
•白ねりごま あれば大さじ1
<h2> 作り方 </h2>
1.鍋にAを入れて、鍋の具材を入れる。
2.沸騰したら弱火で10分煮込む。
3.蓋を開けて10分煮込む。
(水分を減らすイメージ)
3.Bを入れて完成
(この時、沸騰させないように)
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