サバ大根のレシピ

サバ大根のレシピ

材料3人前

  • 水 500ml
  • 大根 1/2本

A

  • さば(三枚におろしたもの) 1尾分
  • しょうが(大) 1かけ
  • 酒 1/4カップ
  • しょうゆ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1

作り方

  1. 鍋に水を入れて15分大根を茹でる
  2. Aを入れて落とし蓋をして15分煮込む
  3. 最後にみりんを回しかけて3分煮込んで完成

参考

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