材料（二人分）
鮭 大1切れ
★あさり 15個くらい
★ミニトマト 6個くらい
★パプリカ 半分
にんにく ２片
オリーブ油 大2
水 50ml
白ワイン 50ml
胡椒 少々
ローズマリー 少々
1.あさりを塩水に浸けてもみ洗いして30min程度放置
2.鮭に塩を振り5min程置いてからキッチンペーパーで水分を拭き取る。
3.フライパンにオリーブ油を敷いてスライスにんにくを炒める。
4.にんにくの香りが立ったら鮭を入れて若干焦げ目がつくまで焼く。
5.水と白ワインを入れ★の具も一緒に入れて蓋をし10min程蒸す。
6.胡椒とローズマリーをかけて完成！
美味しく出来ました！
鮭に塩を振りすぎると全体的に辛くなり過ぎるので注意。
