4枚分
☆豆乳 150ml
☆卵 2個
☆小麦粉 1.5カップ
☆砂糖 40g
☆塩 ひとつまみ
☆サラダ油 大さじ1
☆ベーキングパウダー 小さじ1.5
付け合わせ 今回はキウイ
1.☆マークの材料をボールへ入れ、泡立て器で良く混ぜる。
2.フライパンに油を敷いて、1.をおたま一杯強入れる。
3.フタをして弱-中火で3min程度加熱する。
4.蓋を外しで、パンケーキを裏返し、さらに3min程度焼く。
5.付け合わせと一緒にお皿に盛り合わせて完成。
美味しく出来ました！
はちみつや生クリームが無くてもほんのり甘くて美味しいです。朝ごはんに是非！
