すったて鍋＠白川郷

この間、白川郷に観光に行ったのですが、、

その時食べた『すったて鍋』。めちゃめちゃ美味しかった。なんなんだこれは！？

外が半端なく寒かったせいか、美味しさに感動しました。

豆乳鍋に大豆をペーストして加えたみたいな感じでコクがすごい。レシピはわかりませんが、自分でも作ってみたい！